Nastja Cotič je na Univerzi na Primorskem, Pedagoški fakulteti zaposlena kot asistent za naravoslovno izobraževanje. Leta 2018 je na Pedagoški fakulteti doktorirala, naslov njene doktorske disertacije je: Model pouka naravoslovja na morski obali z uporabo informacijsko komunikacijske tehnologije in izkustvenega pouka. Od leta 2017 do leta 2022 je sodelovala kot soavtorica pri štirih izvirnih znanstvenih člankih, dvanajstih samostojnih znanstvenih sestavkih in poglavij v monografskih publikacijah. Poleg tega je bila somentor pri treh magistrskih nalogah in pri 30 zaključnih delih. Objavljeni prispevki so osredotočeni na področje naravoslovja in tehnike v predšolskem in šolskem obdobju. Sodelovala je tudi na projektih kot so: SIIT-interaktivna določevanja za šole: spoznavanja biotske pestrosti na čezmejnem območju, Inovativne in prožne oblike poučevanja in učenja v pedagoških študijskih programih«, Spoznavanje biodiverzitete morja skozi izkušnjo. Sedaj pa sodeluje na projektih kot so: GREEN4VIP (Environmental Education and STEAM approach for Visually Impaired Pupils in Kindergartens), Zelena, digitalna in vključujoča UP ter v projektu Učilnica za življenje. 

V letu 2022 je postala tudi koordinatorica programa Ekošola na fakulteti. Aktivno sodeluje pri izvedbi delavnic za predšolske in šolske otroke na fakulteti. 

V projektu Učilnica za življenje sodeluje kot raziskovalka ter mentor razrednim učiteljicam, ki pripravljalo učne scenarije.